Receita de Panquecas de Carne Moída e Mussarela
Panquecas deliciosas e fáceis de preparar.
Tipo de Receita
Tipo de Cozinha
- 30 minutos
- 5 porções
Ingredientes
- MASSA
- 1 ovo
- 1 xíc (chá) de leite
- 8 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 2 colheres (sopa) de queijo ralado
- 1 colher (sopa) de azeite
- sal a gosto
- RECHEIO
- 300g de carne moída
- 1 dente de alho
- 2 colheres (sopa) de azeite
- 1 tablete de caldo de carne
- 1 tomate (picado)
- orégano e salsinha a gosto
- COBERTURA
- mussarela em tirinhas a gosto
- molho de tomate a gosto
- queijo ralado a gosto
Modo de Preparo
Primeiro refogue a carne moída com o alho no azeite. Coloque então o tomate, o caldo de carne e o orégano até a carne ficar sequinha. Desligue e coloque a salsinha. Reserve.
Bata no liquidificador os ingredientes da massa. Frite ela numa frigideira anti-aderente (não é preciso colocar óleto, pois a massa já contém azeite).
Recheie cada panqueca com uma fatia de mussarela e uma porção de carne moída e coloque num refratário.
Cubra com molho de tomate, as tiras de queijo (ou o queijo ralado) e sirva.
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Panquecas de Carne Moída e Mussarela
Panquecas de Carne Moída e Mussarela é uma deliciosa receita da categoria Lanches. Encontre também receitas de torta, receitas de bolo, receitas de pizza, receitas de doce e milhares de outras receitas deliciosas. Se você gostou da Panquecas de Carne Moída e Mussarela compartilhe ela com seus amigos.