Receita de Frango Recheado
Uma maneira mais gostosa de se comer frango.
Tipo de Receita
Tipo de Cozinha
- 60 minutos
- 8 porções
Ingredientes
- 2 colher(es) (sopa) de azeite
- 1/2 unidade(s) de cebola picada(s)
- 2 xícara(s) (chá) de brócolis
- quanto baste de sal
- quanto baste de pimenta-do-reino branca
- 8 unidade(s) de filé peito de frango Sadia
- 8 fatia(s) de presunto sem capa de gordura Sadia
- 8 fatia(s) de Queijo Prato
- 2 colher(es) (sopa) de manteiga Mococa derretida(s)
- 2 colher(es) (sopa) de salsinha picada(s)
- 2 colher(es) (sopa) de farinha de rosca
- quanto baste de palito para prender
- MOLHO
- 1 colher(es) (sopa) de manteiga
- 1 colher(es) (sopa) de farinha de trigo
- 1 1/2 xícara(s) (chá) de leite
- 1/2 xícara(s) (chá) de café forte
- 1 xícara(s) (chá) de Queijo Ralado
- quanto baste de sal
- quanto baste de noz-moscada
- quanto baste de pimenta-do-reino branca
Modo de Preparo
Aqueça o azeite e frite a cebola até dourar. Junte o brócolis e refogue até o brócolis ficar macio. Coloque o sal e desligue. Tempere, com sal e pimenta-do-reino, os filés de frango. Em cada filé coloque uma fatia de presunto, uma de queijo prato e uma porção de brócolis. Enrole, prenda
com palitos e coloque em uma assadeira. Pincele a manteiga sobre os rolinhos e polvilhe a salsinha misturada com a farinha de rosca. Leve ao forno pré-aquecido em temperatura média por 30 minutos ou até dourar a superfície.
MOLHO
Derreta a manteiga e misture a farinha de trigo, mexendo até dourar levemente. Junte o leite e o café, mexendo sempre para não formar grumos. Quando engrossar, adicione o queijo ralado, sal, pimenta e a noz-moscada. Sirva os rolinhos de frango com o molho.
Dicas
Acompanhe com Arroz Branco e Salada.
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Frango Recheado
Frango Recheado é uma deliciosa receita da categoria Aves. Encontre também receitas de torta, receitas de bolo, receitas de pizza, receitas de doce e milhares de outras receitas deliciosas. Se você gostou da Frango Recheado compartilhe ela com seus amigos.