Tipo de Receita
Tipo de Cozinha
por Vinicius Zorzanello
em 16/11/09
- 60 minutos
- 6 porções
Ingredientes
- 1 pacote de ervilhas em grãos secos
- 150 g bacon picadinho
- 2 dentes de alho picados
- 2 colheres de (chá ) de óleo
- cheiro verde a gosto
- sal e pimenta do reino a gosto
Modo de Preparo
Deixe de molho a ervilha por 1 hora. Após, cozinhe por 30 a 40 minutos. Escorra e deixe esfriar um pouco. Leve ao liquidificador. Bata e vá adicionando água conforme desejado, até virar um creme. Em outra panela, refogue o bacon e o alho. Adicione o conteúdo do liquidificador. Prove o sal e a pimenta.
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